Community Coffees
作り手に出会おう。
コミュニティが紡ぐ至極の一杯
COLORS OF NATUREの一杯のコーヒーを支える、より良い未来を築こうとする活気あるコミュニティの存在。
女性生産者グループ、若手農家、先住民の生産者など、コロンビア各地で情熱を持つ人々と共に歩み、コーヒーを通じて社会的インパクトを生み出しています。
それぞれのプロジェクトは、地域課題の解決と持続可能な暮らしを支えながら、特別な物語をあなたのカップに届けます。
1. 女性生産者支援コーヒー
Women's Coffee Empowerment Projectナリーニョ州の女性生産者グループや若手農家たちと一緒に、優れたコーヒーづくりと地域コミュニティの強化を目指しています。
People / 課題
標高の高い遠隔地で暮らす女性生産者たちが、生活を守るため、限られた市場アクセスと世代交代の壁に立ち向かっています。
Mission & Value / 使命と価値
持続可能なコーヒー栽培のトレーニング、透明なパートナーシップ、公正な価格での取引。
Achievement / 成果
高品質ロットの生産とダイレクトエクスポートを実現。母子が安心して暮らせる未来をつくる。
2. 若手農家による未来志向コーヒー
Young Farmers Coffee Initiativeカウカ州の若手農家たちがセレサ農園・研究所で学んだ専門技術を活かし、Q Processing認定等を取得しながら、新しい世代のコーヒー生産に挑戦しています。
People / 課題
コーヒー農業に携わることを目指す若手農家。伝統と革新を繋げる、持続可能な雇用創出が課題です。
Mission & Value / 使命と価値
最新の精製技術教育やQ認定取得支援、若者が地域に残りコーヒー産業を持続可能に支えていく雇用機会を創出します。
Achievement / 成果
Q認定取得者の輩出と高品質コーヒーの生産が実現してきています。次世代が誇りを持って続けられるコーヒー業界を育てます。
3. 先住民の伝統が育む希少コーヒー
Heritage Coffee by Indigenous Growersナリーニョ、カウカ、ウイラ、セサールの各地域に住む先住民の生産者によるコーヒーは格別です。COLORS OF NATUREは、彼らの農業環境や農法保護等を支援しています。
People / 課題
セサール圏北部・カンクアモ族など、各県に点在する先住民グループの、豊かな伝統的農法や文化継承、認証制度の確立が課題です。
Mission & Value / 使命と価値
先住民コーヒー認証制度の立ち上げ支援、原生林保護、伝統的農法の価値向上を目指します。
Achievement / 成果
180年以上の歴史を持つコーヒー品種の保護を行ってきました。彼らの森の生物多様性を保護する持続可能な森林農業を引き続きサポートしていきます。